Maison Pierre Marcolini представляет лимитированный шоколад “Malline Découverte”, целью которого является суть шоколадных начинаний Пьера Марколини. Сие кондитерское чудо, сочетающее в себе всё лучшее от мира шоколада, поступит в продажу 1 сентября, как в отдельных магазинах, так и для заказа он-лайн.

С самого основания в 1995 году, дом Пьера Марколини всегда был на передовой шоколадных инноваций, постоянно исследуя и переосмысливая то, каким может быть шоколад. За три десятилетия работы Пьер Марколини не утратил своей креативности и страсти к придумыванию чего-то нового. В честь этого он представляет переосмысленную коллекцию “Malline Découverte 2.0”, которая открывает двери в мир изучения шоколада.

Месяцы тщательных исследований, путешествий по всему миру и поиск новых ингредиентов привели к созданию 31 изысканного шоколадного изделия. “Découverte” объединяет семь фирменных коллекций, каждый из которых воплощает основные ценности дома Пьера Марколини:

• Трюфели: трюфели — это трюфели, тем и хороши, что они тают во рту

• Гран Крю: Дань аутентичности, в этой коллекции мастерски сочетаются исключительные какао-бобы из Перу, Кубы, Сан-Томе, Мадагаскара, Индии и уникальный фирменный купаж

• Сердечки: Наполненные страстью, эти яркие шоколадные конфеты в форме сердечек отражают дух Пьера Марколини и его преданных своему делу мастеров

• Лимитированная медная шкатулка: Эта шкатулка — откровение, воплощение мастерства и артистизма

• Пралине: Коллекция пралине по современным стандартам, отражает суть современности

• Классика: Любая классика успокаивает своей простотой

• Творения: Будучи инновацией, экспериментом, в этой коллекции сочетаются пралине, ганаша и карамели с фруктами, цветами, чаем и специями

Стремление Пьера Марколини находить особые ингредиенты видно в коллекции “Grands Crus”. В этой новой линейке представлены пять замечательных сортов какао Гран Крю из разных стран, а именно Перу, Куба, Сан-Томе, Мадагаскар и Индия. Полагаясь на поставки какао-бобов непосредственно от независимых производителей по всему миру, Pierre Marcolini превращает их в великолепные шоколадные конфеты и лакомства, которые вызывают глубокие эмоции.

Своей преданностью ремеслу и бесконечным творческим потенциалом Пьер Марколини завоевал звание “Лучшего шеф-кондитера в мире”, а Maison Pierre Marcolini — признание как бренда, воплощающего дух Бельгии.