

Grand Siècle No. 26 не сильно отличается от своих сородичей, ведь сделан он по всем традициям компании Laurent-Perrier — техникой смешивания шампанского разных, но близких, лет в попытках создать нечто новое, и так продолжается аж с 1959 года, когда Бернар де Нонанкур пришёл к этой идее, желая избежать случаев, когда, например, виноград получился не очень.
Проблема у такого подхода лишь одна – мало того, что необходимо иметь урожай за несколько лет, так еще и они должны хорошо сочетаться. За 63 года (1950-2013) было заявлено лишь 30 случаев хорошего урожая винограда, потому и выпусков шампанского получилось всего 26.
Каждое кюве должно соответствовать трем принципам — в создании нового продукта должно использоваться три урожая разных лет, большая часть винограда должна быть сорта Шардоне, и, наконец, обязательная выдержка в десять лет.
№26 сделан из винограда Шардоне и Пино Нуар урожаев 2012, 2007 и 2008 годов и выдерживался десять лет. Итоговый вкусовой букет таков, каким его и ожидаешь увидеть от Grand Siècle.
В октябре в продажу поступит ограниченный тираж, после чего вино продолжит выдерживаться в магнумах.