Пионер японского виски, the House of Suntory, сыграл ключевую роль в формировании японской культуры производства крепких спиртных напитков. Мероприятие Suntory 100 bars, в рамках которого предлагается кавалькада коктейлей и авторское меню, продлится с июля до конца года.

В каждом напитке будет представлен продукт из ассортимента Suntory spirits, включая Токи и Хибики, джин Roku и водку Haku. Также у всех желающих будет возможность попробовать новые виски ограниченной серии, выпущенные в честь юбилея, такие как  Yamazaki 18 и Hakushu 18 Old Peated Mal.

Ниже представлены часть коктейлей, разработанных специально для мероприятия Suntory 100 bars:

• Старая восточная мода в отеле Cameron House, Лох-Ломонд: Токи, кокос, Пандан и горькие напитки

• The Hyaku в Coupette, Шордич: Дистилляционный резерв Ямадзаки, сироп шиитаке, эссенция какао-бобов и вермут Тонка.

• Ананас в американском баре Gleneagles: Ямазаки, Тепаче и лимонная вербена

• “Старая гармония” в отеле “Гроув”, Хартфордшир: “Гармония Хибики”, абрикосовый ликер, простой сироп и вода с цветами апельсина.

• “Белая леди” в отеле Calcot Manor, Котсуолд: Джин “Року”, Сен-Жермен, лимонный сок, жасминовый сироп, яичный белок и Фиджи биттерс.

• Хайбол “Ичи” в “Чайна Тан”, Мэйфэр: виски “Токи”, сердечный напиток “Шисо”, настойка “Пало Санто” и жасминовая содовая “Сайчо”.

А вот и первые 24 бара Великобритании из 100:

Lucknam Park Hotel
Cameron House Hotel
Calcot Manor Hotel
Ten Trinity Square Members Club
The Arts Club
China-Tang at The Dorchester
Coupette
Three Sheets
London Edition
The Berkeley Bar
Common Decency at NoMad
Ham Yard Hotel
China Tang
The American Bar at Gleneagles
Grantley Hall
The Grove Hotel
KOYN
The Londoner
Pantechnicon
Prince Akatoki
Nobu Portman Sq
Callooh Callay
Bar with Shapes for a Name
Seed Library